منتدا العالم الجديد بين يديكم

السلام عليكم
عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لتكون عضو في هدا المنتدا

للبرامج والالعاب وكل ما يخص الانترنت





































               






    خضار بالفرن مع الكفتة

    شاطر

    Admin
    Admin

    عدد المساهمات : 87
    تاريخ التسجيل : 20/04/2009

    خضار بالفرن مع الكفتة

    مُساهمة  Admin في الإثنين أبريل 27, 2009 5:45 pm






    المقادير:

    - كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
    - 2حبة جزر
    - حبة فلفل أخضر
    - 2حبة كوسا
    - حبة باذنجان كبيرة
    - سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
    - أربع حبات بطاطا متوسطة
    - كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
    - علبة صلصة بندورة
    - نصف ليتر ماء

    الطريقة:

    نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
    نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
    ثم نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 16, 2017 7:45 am