منتدا العالم الجديد بين يديكم

السلام عليكم
عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لتكون عضو في هدا المنتدا


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتدا العالم الجديد بين يديكم

السلام عليكم
عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لتكون عضو في هدا المنتدا

منتدا العالم الجديد بين يديكم

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

للبرامج والالعاب وكل ما يخص الانترنت





































               






    كفتة خشخاش

    avatar
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 87
    تاريخ التسجيل : 20/04/2009

    كفتة خشخاش Empty كفتة خشخاش

    مُساهمة  Admin الإثنين أبريل 27, 2009 5:41 pm

    كفتة خشخاش 7945025212


    مطبخ قصيمي نت - كفتة خشخاش

    المكونات - الكمية

    لحمة مفرومة 2/1 كلغ

    برغل منقوع في ماء 100 غ

    بصل مفروم عدد 1

    فلفل رومي ألوان بحسب الرغبة

    كزبرة خضراء بحسب الرغبة

    صلصة طماطم 2/1 كوب

    باذنجان رومي عدد 1

    زيت زيتون ملعقتان كبيرتان

    زبد أو سمن ملعقة كبيرة

    ملح وفلفل وكمون وثوم مفروم بحسب الرغبة

    فص ثوم مفروم عدد 1

    الطريقة

    1. قطعي الباذنجان بالطول واشويه على الشواية.

    2. اخلطي اللحم مع البرغل المنقوع والبصلة المفرومة مع ملح وفلفل وكمون وزعتر وقلبيه جيداً، اصنعيه على شكل أصابع واشويه ولفيه في الباذنجان المشوي.

    الصلصة

    1. شوحي البصلة في الزبدة وأضيفي اليها فص ثوم مفروماً ثم ضعي صلصة الطماطم والفلفل الرومي الألوان والكزبرة الخضراء والملح والفلفل والكمون واتركيها حتى تصبح متماسكة


    بالهناء والعافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 9:14 am